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首例! 烤春筍肉串申請專利
更新日期:
2010/08/07 12:01
烤肉串大家都吃過，但吃過有「專利權」的烤肉串嗎?台東一家原住民餐廳，把玉米筍包在肉裡面去烤，不僅有肉香，還多了玉米筍的鮮甜，但就是擔心創意好味道，會被人copy，老闆申請到十年專利，跟著民視鏡頭，帶您去吃這有專利的烤肉串!
烤得滋滋作響的霜降豬肉串，還會不時地滴下肉汁，光聞味道，就讓人想要大口咬下去。原來肉串不只是肉串，裡頭暗藏了玄機，玉米筍在裡面!保留了烤肉香、但少了油膩，多了玉米筍的鮮脆，但不講你不知，這道烤春筍，不僅好吃，還是有中華民國專利呢。
聽專家建議，以「肉串結構」申請專利，所以別家，只要是肉類包覆蔬菜的圓桶狀料理，通通不行喔，要吃，只能到老闆在台東餐廳，或者台北美食展「依法」品嚐才行。
專利隨處可見，只在於我們有沒有心去注意它。
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